Concurso de asado a la estaca en Arroyo Seco

Franco De Cristófano, Secretario de Cultura, Deporte y Educación, anunció la realización del primer concurso de asado a la estaca en Arroyo Seco. En la competencia participarán aproximadamente 30 parejas de asadores tanto locales como de ciudades vecinas. También han confirmado su asistencia participantes de Buenos Aires y Entre Ríos. El evento tendrá como jurado a un grupo de especialistas que vienen desempeñando este rol en diferentes comunas de toda la región.

Asimismo, el encuentro contará con la exposición de los diferentes talleres del Centro Cultural "Guillermo Furlong" a modo de cierre de las actividades anuales realizadas. Como bien expresaba Franco: "Este año se decidió hacer algo diferente, más abierto a la comunidad para que la gente pueda ver el abanico de disciplinas culturales que tenemos aquí en el Centro Cultural."

Con respecto al cronograma de actividades, sostuvo que: "Los asadores van a ir muy temprano a la mañana para prender el fuego y empezar a trabajar con la carne y la muestra de los talleres arrancará a las 17 hs. en ese mismo predio. Una vez terminado el asado, los asadores pasarán a la mesa del jurado, se van a probar las carnes para ver qué pareja resulta ganadora. Luego, eso pasa al buffet donde se van a vender las porciones por kilo. La gente puede ir a comer ya que en ese momento van a haber espectáculos folclóricos así que podrán encontrar mesas y sillas. Además habrá un puesto de choripanes."

Finalmente, en lo que respecta al dinero recaudado, Franco manifestó que éste estará destinado a solventar los gastos del evento.