Calamari instaló en la ciudad varias empresas que le dan trabajo a más de un centenar de vecinos. Sus actividades fueron observadas por algunas personas que tildaron a las empresas contaminantes o nocivas para la vida, pero a fin de pruebas contundentes cada vez que se piden explicaciones, él mismo y su gente no cesan de presentar todos los estudios correspondientes que avalan sus actividades.
El empresario habló con Arroyo Al Día, luego de la reunión convocada y donde invitó a los ediles a visitar las plantas de su producción: "Toda vez que las autoridades de la ciudad nos convocaron estuvimos exponiendo para evacuar todas sus dudas, somos un grupo de trabajo que llegó hace 5 años a invertir y generar trabajo. La inversión no es para perjudicar a nadie, tenemos que dar discusiones sobre estas empresas de economía circular aprovechando todo lo que se produce, desde los residuos de los cerdos hasta toda la economía que venimos aprovechando”.
“Expusimos lo que estamos y queremos hacer, se comprometieron a recorrer la planta el martes que viene y estamos orgullosos de que las autoridades quieran saber de nuestras actividades, el municipio nos inspecciona todas las semanas y cumplimos con todo lo que nos hemos comprometidos- afirmó el empresario- somos una empresa de puertas abiertas, compramos en Arroyo Seco, tenemos entre directa e indirectamente 200 personas trabajando, estamos en un camino de avanzada en el país”.
“Esta forma que trabajamos la inventó el INTA, son ideas argentinas que se deben exportar al mundo- continuó Calamari- presentamos todos los papeles que necesitan ver, invertimos, lo que no nos gusta lo cambiamos hasta que nos gusta, se trabaja con mucho criterio y con corazón”. En referencia a las posturas de las autoridades frente a la labor de las empresas, Calamari explicó: “Nos exigen mucho y cumplimos con esas exigencias, queremos que sigan así, estamos de acuerdo en que nos controlen todas las semanas, las exigencias nos ayudan a crecer, nos marcan el camino, no vamos a entrar en ninguna polémica, cumplimos con las obligaciones, con lo que nos toca, los demás sabrán qué hacer”, culminó.